Dr. Hans-Ulrich Grimme:
Vom Verzehr wird abgeraten

Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht

Wir alle möchten gesund bleiben und viele sind auch dazu bereit, etwas für die Gesundheit zu tun, auch wenn es Geld kostet.

Ohne Zweifel spielt die Ernährung dabei eine große Rolle.

Was aber ist von den zahlreichen Produkten zu halten, die mit Vitaminzusätzen und Mineralstoffen werben?

Von fettarmen und leichten (sprich "light") Angeboten?

Ist Bio auch noch Bio, wenn die Ausgangsstoffe stark verarbeitet sind?

Ist der Königsweg nach wie vor, selbst zu kochen - möglichst mit regionalen Produkten aus biologischem Anbau?

Moderation: Jürgen Albers

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Beobachtungen aus Dresden